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Vous recevrez un récipient de 100g l d'absinthe séchée (Artemisia absinthium). Vous pouvez utiliser cette plante en infusion, pure ou mélangée à d'autres herbes. Vous pouvez également l'utiliser pour préparer une teinture ou un baume.
L'absinthe (Artemisia absinthium) est une plante prisée pour son arôme distinctif, sa saveur herbacée et ses bienfaits supposés pour la santé. Originaire d'Europe, elle pousse facilement sous divers climats, notamment en Asie, en Afrique, en Amérique du Sud et aux États-Unis. Ses tiges sont d'un blanc velouté ou d'un gris argenté, ses feuilles sont jaune-vert et ses fleurs bulbeuses sont d'un jaune vif ou pâle. Toutes les parties de la plante sont utilisées en médecine traditionnelle depuis des siècles. Longtemps considérée comme un hallucinogène et un poison potentiel, l'absinthe a été interdite aux États-Unis pendant près d'un siècle, de 1912 à 2007. Elle est désormais disponible légalement aux États-Unis.
Bienfaits et utilisations de l'absinthe :
Outre son utilisation dans l'absinthe et autres spiritueux, l'absinthe est employée dans de nombreuses pratiques médicinales non occidentales, notamment en médecine traditionnelle chinoise.
Soulager la douleur
L'absinthe est recherchée depuis longtemps pour ses propriétés analgésiques et anti-inflammatoires. Par exemple, cette plante peut contribuer à soulager l'arthrose, une affection douloureuse due à l'inflammation des articulations. Lors d'une étude de quatre semaines menée auprès de 90 adultes souffrant d'arthrose du genou, l'application d'une pommade à base d'absinthe à 3 % trois fois par jour a permis d'améliorer à la fois la douleur et la fonction physique.
Il est important de noter que la plante elle-même ne doit jamais être appliquée directement sur la peau, car ses composés sont trop concentrés et peuvent provoquer des brûlures douloureuses.
Lutter contre les infections parasitaires
L'absinthe est utilisée pour traiter les vers intestinaux depuis l'Égypte antique. Cette propriété antiparasitaire est attribuée à la thuyone. Des études sur des animaux et en laboratoire indiquent notamment que cette plante pourrait lutter contre les ténias et autres parasites.
Propriétés antioxydantes
Outre la thuyone, le chamazulène est un autre composé remarquable de l'absinthe. Il agit comme antioxydant et est particulièrement concentré dans les huiles essentielles de la plante avant sa floraison.
Les antioxydants comme le chamazulène combattent le stress oxydatif, associé au cancer, aux maladies cardiaques, à la maladie d'Alzheimer et à d'autres affections.
Lutte contre l'inflammation
L'artémisinine, un autre composé végétal présent dans l'absinthe, pourrait contribuer à lutter contre l'inflammation. Une inflammation prolongée est associée à plusieurs maladies chroniques.
On pense que l'artémisinine inhibe les cytokines, des protéines sécrétées par le système immunitaire qui favorisent l'inflammation.
Des études suggèrent que l'absinthe pourrait soulager la maladie de Crohn, caractérisée par une inflammation de la muqueuse du tube digestif. Ses symptômes peuvent inclure diarrhée, fatigue, crampes abdominales et autres troubles digestifs.